《安徽日報(bào)》關(guān)注臨渙古鎮(zhèn)！

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7月26日

《安徽日報(bào)》

大幅版面聚焦淮北臨渙古鎮(zhèn)

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全文如下

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運(yùn)河明珠 千年古鎮(zhèn)煥新彩

濉溪縣臨渙鎮(zhèn)歷史遺存眾多，文化底蘊(yùn)深厚，是淮海戰(zhàn)役總前委舊址文昌宮所在地。近年來，該鎮(zhèn)獲得“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”“安徽省歷史文化名鎮(zhèn)”“安徽旅游十大古村鎮(zhèn)”等稱號(hào)。在紅色文化和歷史文化的熏陶下，千年古鎮(zhèn)煥發(fā)新容顏，升騰新氣象。

在淮北市濉溪縣，有這樣一處遺址——柳孜運(yùn)河遺址，它證明了通濟(jì)渠的確切方向，是中國運(yùn)河考古的重大成果。隨著2014年6月中國大運(yùn)河申遺成功，淮北市也擁有了首張世界文化遺產(chǎn)名片——柳孜運(yùn)河遺址。

距柳孜遺址半個(gè)小時(shí)車程處，有一古鎮(zhèn)臨渙，屬濉溪管轄。臨渙古稱铚，是一座擁有兩三千年歷史的古鎮(zhèn)，始建于春秋戰(zhàn)國時(shí)期，境內(nèi)歷史遺存眾多，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富，歷史文化資源獨(dú)樹一幟。近年來，臨渙鎮(zhèn)獲得“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”“安徽省歷史文化名鎮(zhèn)”“安徽旅游十大古村鎮(zhèn)”等稱號(hào)。

兩處“國?！?/strong>

從淮北市區(qū)趕到臨渙，一堵堵夯土城墻便會(huì)呈現(xiàn)在人們面前。城墻之上，一棵棵參天大樹高聳入云，昭示著城墻已幾經(jīng)歲月洗禮。

臨渙，是春秋時(shí)期的宋國铚邑。戰(zhàn)國晚期，各國爭戰(zhàn)，為了防范楚國，宋國在铚邑修筑土城。當(dāng)時(shí)，此城較為高大寬廣，四面均有城門，至元代以后，古城墻逐漸廢置。

“臨渙古城墻是我國延續(xù)時(shí)代較長且沒有發(fā)生過大的變遷的古城垣，整體近于正方形，繞臨渙集鎮(zhèn)一周，是第六批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位?！迸R渙古鎮(zhèn)文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長何維軍告訴記者，古城墻的北段已經(jīng)修繕完畢，其他段仍在修復(fù)中。

淮海戰(zhàn)役總前委指揮部舊址——臨渙文昌宮是臨渙另一處全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

臨渙文昌宮始建于唐代，初為昌帝廟，宋代更名為文昌宮，是當(dāng)?shù)毓俑臀娜藢W(xué)士奉祀文昌帝君的場所。1924年中共宿西地區(qū)地下黨支部和農(nóng)民協(xié)會(huì)在這里成立。文昌宮一度成為宿西地區(qū)革命活動(dòng)的中心。

1948年11月16日，中央軍委決定由劉伯承、陳毅、鄧小平、粟裕、譚震林5人組成總前委?？偳拔某闪?，使淮海戰(zhàn)役有了一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)核心，為奪取戰(zhàn)役的勝利提供了組織保證。總前委成立后，中原野戰(zhàn)軍指揮部駐地濉溪縣臨渙鎮(zhèn)文昌宮同時(shí)成為總前委機(jī)關(guān)駐地。

總前委在文昌宮的這段時(shí)間里指揮了淮海戰(zhàn)役第一階段的勝利，正確制定了第二階段的作戰(zhàn)方案，并多次召開后勤保障會(huì)議，為淮海戰(zhàn)役的勝利打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

文昌宮前后三進(jìn)庭院，其中南院在當(dāng)時(shí)是總前委的參謀處、作戰(zhàn)處、機(jī)要室、通訊處等，現(xiàn)在布置為6個(gè)淮海戰(zhàn)役資料史展室；北院5個(gè)展室為原狀陳列，分別為劉、陳、鄧三位首長住室、會(huì)議室及警衛(wèi)員住室。

幾多“奇才”

“濉渙文章地，兩岸多奇才?！迸R渙城古老的城門下，走出了秦相蹇叔等一批歷史名人。

為秦國霸業(yè)奠定基礎(chǔ)的蹇叔正是臨渙人?！吨G逐客書》里提及：“昔繆公求士，西取由余于戎，東得百里奚于宛，迎蹇叔于宋，來丕豹、公孫支于晉。此五子者，不產(chǎn)于秦，而穆公用之，并國二十，遂霸西戎?！?/font>

臨渙護(hù)城河歷史文化公園名人墻

關(guān)于蹇叔，人們最為熟知的莫過于“蹇叔哭師”了。公元前627年，雄心勃勃的秦穆公發(fā)兵攻打鄭國。他向蹇叔征求意見，蹇叔認(rèn)為秦國距離鄭國路途遙遠(yuǎn)，興師動(dòng)眾長途跋涉，不可能不泄露消息，屆時(shí)鄭國肯定會(huì)做好迎戰(zhàn)準(zhǔn)備?！蹲髠鳌分杏涊d說：“勞師以襲遠(yuǎn)，非所聞也。師勞力竭，遠(yuǎn)主備之，無乃不可乎？師之所為，鄭必知之。勤而無所，必有悖心。且行千里，其誰不知？”結(jié)果，秦軍至滑（今河南偃師東南），知鄭已有防備，返途到崤山被晉軍所伏擊，全軍覆沒。

戴逵，是東晉學(xué)者、雕塑家和畫家。戴逵自幼聰慧，10余歲時(shí)，曾為建康（今南京）瓦棺寺作壁畫，極受人們的稱贊。宋代郭若虛《圖畫見聞志》列舉的戴逵作品，尚有《列女仁智圖》《南朝貴戚圖》留世。戴逵更以擅長雕刻及鑄造佛像而聞名于世，佛教雕塑史上中國化過程中的宗師。同時(shí)，戴逵在雕造技術(shù)上也有創(chuàng)新發(fā)明。中國最早關(guān)于制作“夾纻漆像”的記載，就是他的創(chuàng)造。

戴逵出身于士族世家，以畢生的精力從事藝術(shù)創(chuàng)造，不趨榮華，遠(yuǎn)避權(quán)貴。太宰武陵王司馬唏，聞其善琴，遣人召之。戴逵在使者面前摔其琴，氣憤地說：“戴安道不為王門伶人！”戴逵的長子戴勃、次子戴顒也是東晉時(shí)期著名的雕塑家、畫家、隱士。尤其是戴顒淵源家學(xué)，故有“二戴像制，歷史獨(dú)奇”的稱譽(yù)。

嵇康字叔夜，三國時(shí)期铚人，著名思想家、文學(xué)家、音樂理論家，在魏國曾做過中散大夫，故世人稱“嵇中散”。嵇康工書畫，繪有《獅子擊象圖》《巢由洗耳圖》等；善彈琴，所奏《廣陵散》，聲調(diào)無與倫比。其著作《聲無哀樂論》提出了“心之與聲，明為二物”的著名論斷。魏嘉平元年（249年），司馬懿發(fā)動(dòng)政變，獨(dú)攬曹魏中央大權(quán)。司馬昭請嵇康出來做官。嵇康不從，同阮籍、山濤、向秀、王戎、劉伶、阮威隱居山陽（今河南修武縣境內(nèi)）竹林，被稱“竹林七賢”。

俯瞰臨渙鎮(zhèn)

一杯熱茶

隋唐大運(yùn)河自柳孜悠悠而過。南來北往的旅客順著運(yùn)河水途經(jīng)此地，不僅繁華了這座城市的商貿(mào)，而且留下了江南飲茶之風(fēng)。

早在東晉、南北朝時(shí)期，臨渙就有喝茶之地，但是以茶攤的形式出現(xiàn)的。到了唐代，臨渙地區(qū)水路運(yùn)輸便利，對(duì)外交流頻繁，商業(yè)交往發(fā)達(dá)，就出現(xiàn)了真正意義上的茶館。臨渙人的飲茶習(xí)慣也自此沿襲下來。

漫步在臨渙街上，南閣茶樓、怡心茶館、沈家大院……一家家茶館不時(shí)呈現(xiàn)在記者面前。目前的臨渙，擁有大小不同的茶館20多家。

與其他茶館不同的是，臨渙茶館里的茶，是用來自各地茶葉的茶梗泡制而成，并非茶葉，因此稱之為“棒棒茶”。茶梗泡茶，應(yīng)該為茶之下品，可在臨渙古鎮(zhèn)，卻泡出了獨(dú)有的味道。當(dāng)?shù)厝私忉屨f，“茶好不如水好”，這主要與泡茶用的水有關(guān)。

清代張大復(fù)撰寫的隨筆《梅花草堂筆錄》中說：“茶性必發(fā)于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水試十分之茶，茶只八分耳?！?/font>

古老的渙水給了臨渙棒棒茶以獨(dú)特的口感。臨渙城附近有回龍泉、金珠泉、飲馬泉、龍須泉四大古泉，泉中之水最宜沏茶。即便是茶梗，只要經(jīng)臨渙泉水的沏泡，也會(huì)霧氣結(jié)頂、色艷味香、入口綿甜、回味無窮。如今，臨渙茶館所使用的泉水，為古城腳下的龍須泉水。

當(dāng)?shù)剽牟桊^的負(fù)責(zé)人鄭同川告訴記者，每天一大早，茶館就會(huì)安排員工去附近的龍須泉拉水。

臨渙的老茶館，臨街而建，沒有奢華的裝修，只有濃濃的煙火氣。人們的喝茶方式也再平常不過。愛茶的老客人會(huì)一大早趕到茶館，放下1元錢，提起一壺茶，在茶館的門口找一張椅子坐下，細(xì)品各種滋味?？粗稚系男腥宋跷跞寥?，任憑時(shí)光在彌漫的氤氳中掠過。餓了的時(shí)候，他們會(huì)在街角的燒餅攤點(diǎn)前買一個(gè)香氣撲鼻的芝麻燒餅，大快朵頤一番。

臨渙鎮(zhèn)黨委、政府巧借東風(fēng)，利用臨渙人愛飲茶的傳統(tǒng)，在古鎮(zhèn)多家茶館內(nèi)成立了茶館調(diào)解委員會(huì)，聘請當(dāng)?shù)亍拔謇稀比藛T作為特約調(diào)解員，參與案件調(diào)解，成功化解了許多糾紛，收到了良好的社會(huì)效果。

“南有桐城‘六尺巷’， 北有臨渙‘一杯茶’?！呦铩Y讓共和諧，‘一杯茶’一笑泯恩仇?！遍L期在臨渙茶館內(nèi)擔(dān)任調(diào)解志愿者的王士宏老人說。

“舌尖非遺”

如今，臨渙的茶飲習(xí)俗已是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。與之并駕齊驅(qū)的，還有淮北大鼓、醬培包瓜等。

淮北大鼓主要由大鼓、鼓架和手板組成。其作品主要是古代小說戲曲中的精彩片段。在臨渙茶館，喝茶、聽大鼓書，是茶館里再尋常不過的消遣。去年，淮北大鼓《臨渙茶館》亮相央視舞臺(tái)，在CCTV-11《一鳴驚人》欄目中播出。

在怡心茶樓內(nèi)，記者遇到了正在唱大鼓的李寶聚。這位70歲的民間藝人，從13歲便開始跟隨自己的父親學(xué)習(xí)唱大鼓。

“除了一些傳統(tǒng)的大鼓詞之外，我自己有空也會(huì)琢磨寫一些?！崩先烁嬖V記者，鎮(zhèn)積極評(píng)選民間文化藝術(shù)人才，“代表性傳承人可獲得政府專項(xiàng)補(bǔ)貼。”

臨渙老街

臨渙培乳肉、醬包瓜、馬蹄油酥燒餅、羊肉湯……這些烙在臨渙人記憶里的“舌尖上的味道”，不少都已名列各級(jí)非遺。

醬培包瓜又稱“女兒瓜”，現(xiàn)為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”；臨渙培乳肉采用豆腐乳腌制，以其香濃、味純、滋補(bǔ)等特點(diǎn)深受人們的青睞，是皖北美食一絕；臨渙馬蹄油酥燒餅采用傳統(tǒng)的發(fā)酵方式和獨(dú)特的制作工藝，佐以精致酥油和餡料，表層灑滿芝麻，桶爐烤制而成，集香、脆、酥于一體。同時(shí)，臨渙香油月餅、麻片、羊角蜜、酥糖等裹藏著北方氣息的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，也遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。

臨渙營家燒餅是“安徽老字號(hào)”。臨渙馬蹄燒餅制作技藝是淮北市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?！拔壹业臒炓呀?jīng)賣到了省城合肥?！迸R渙營家燒餅第六代傳承人營光明自豪地說。

記者從臨渙鎮(zhèn)獲悉，近年來，該鎮(zhèn)全面做好古鎮(zhèn)文化保護(hù)傳承，依托2處國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，以文化傳承及遺址遺跡保護(hù)為基調(diào)，對(duì)古城墻進(jìn)行本體保護(hù)、展示利用、環(huán)境整治與生態(tài)修復(fù)等，建設(shè)臨渙古城墻遺址公園；修復(fù)提升文昌宮、城隍廟、山西會(huì)館及歷史人物故居等地上文物，對(duì)景區(qū)核心區(qū)主體建筑進(jìn)行外立面改造，通過修舊如舊逐步恢復(fù)古鎮(zhèn)歷史風(fēng)貌；成立臨渙歷史文化研究會(huì)，吸納各方研究力量，深入挖掘歷史文化資源，豐富歷史文化內(nèi)涵；開發(fā)具有臨渙特色的旅游產(chǎn)品，設(shè)計(jì)具有臨渙特點(diǎn)的標(biāo)語標(biāo)識(shí)，不斷提升臨渙古鎮(zhèn)的關(guān)注度。

來源：安徽日報(bào)

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