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2023年高考、中考在即，為保障廣大考生飲食安全，市市場監(jiān)管局溫馨提示：廣大考生和家長要注意飲食健康、安全，謹防食物中毒，以免貽誤考試。
一、科學合理膳食
考生最好在家、學校食堂或定點的餐飲單位就餐，注重營養(yǎng)均衡，菜肴清淡，少葷多素，不偏食，忌暴飲暴食。中高考期間天氣炎熱要注意補充水分，不能用飲料代替飲用水，考試期間盡量少吃或不吃冷飲，以免造成胃腸功能紊亂，引起腹瀉。特別是散裝銷售產品，更要注意低溫保存，超過保質期的堅決予以廢棄處理。同時慎用補品，在此提示家長和考生，保健食品不能替代日常飲食。
二、注意食品安全
在家就餐時，食品原料要充分清洗，注意生熟分開，優(yōu)選熱加工食品，建議避免食用生冷涼菜、生食水產品、冷鏈即食等食品。外出用餐點菜時合理點餐不浪費，盡量不點涼菜、燒鹵熟食、生食海產品、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇等高風險食品。不購買街頭攤點和流動攤販提供的食品。外賣食品應控制合理配送時間，查驗溫度和“食安封簽”是否完好。外出就餐或網購注意索要發(fā)票等消費憑證。
三、做好個人防護
考生應做好個人衛(wèi)生防護，勤洗手，必要時消毒，用餐時提倡使用公筷公勺或分餐就餐，降低“病從口入”概率。
四、及時舉報維權
考生在餐飲消費過程中如出現(xiàn)食物中毒癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)療機構就診并保存就診記錄等證明。若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請及時撥打投訴舉報熱線12345維權，市場監(jiān)督管理部門將為廣大考生食品安全保駕護航。
來源：淮北市市場監(jiān)督管理局
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